Conexión Andrómaco 25

Con exión Andrómaco | 23 | Noviembre de 2014 Por las rutas DATOS ÚTILES ACCESOS A LA CIUDAD DE SANTA FE DESDE EL NORTE Ruta Nacional N° 11: Une Buenos Aires y Santa Fe. Siguiendo por esta ruta hacia el Norte se llega a San Justo, Vera, Reconquista y Resistencia. Ruta Provincial N°1 ("Ruta de la Costa"): Proviene de Chaco, Reconquista, San Javier, Helvecia. ACCESO SUR Ruta Nacional N° 11: Une nuestra ciudad con Buenos Aires, Rosario, Santo Tomé y el Aeropuerto Sauce Viejo. El acceso se realiza por el puente carretero Santa Fe-Santo Tomé, sobre el Río Salado. Autopista N° A 007: rodea la ciudad de Santa Fe por el Este, se conecta con la Ruta Nacional N° 11 a la altura del puente carre- tero y con la Autovía N° 168 hacia la comuna de Rincón y Paraná (Entre Ríos). Es una de las entradas a la ciudad más transitadas, ya que en ella desembocan numerosas rutas: - Autopista Rosario-Santa Fe - Autovía N°19 que une Santa Fe-Córdoba. - Ruta Provincial N°70 desde Esperanza y Rafaela. ACCESO ESTE Autovía N°168: une Santa Fe con Paraná (Entre Ríos) y, además, empalma con la Ruta Provincial Nº 1 hacia el Corredor de la costa santafesina. ACCESO OESTE Autopista Rosario-Santa Fe: Se conecta en la ciudad de Rosario con la Autopista Rosario-Buenos Aires. MÁS INFORMACIÓN E-mail: rutadelalechesantafe@gmail.com Facebook: Ruta de la Leche Celular: (0342) 15-446-1616 Monumento Histórico Nacional y el cementerio Israelita, el más antiguo del país, fundado en 1891. El Paseo de los inmigrantes, el Salón Kadima, la escuela hebrea y el Museo Histórico Comunal y de la Colonización Judía “Aaron Halevi Goldman” son otros sitios para no perderse. Humberto Primo: una escuela singular Como en Sunchales, los productores también se unieron en cooperativas para mejorar y acrecentar la producción y, por supuesto, también se pueden visitar. Pero también ofrece un paseo muy original: recorrer el Instituto de Tecnologías Lácteas. Allí se aprende a hacer quesos, yogurts y, cómo no, nuestro autóctono dulce de leche. En la segunda quincena de julio se celebra la regocijante y rica fiesta de la Bagna Cauda que recuerda a los nonos gringos, la mesa familiar, el esfuerzo, el trabajo y la alegría del canto y el baile de sus pri- meros pobladores. Los organizadores, sumamente hospita- larios, invitan a recorrer sus campos. Ramona: de los cereales a los tambos Ernesto Tornquist había comprado estas tierras en 1887 para comenzar con la entonces incipiente industria cereale- ra y ganadera. Pero la crisis del ’30 hizo que los productores rurales se volcaran hacia los tambos, que son los que pre- dominan en la actualidad. Vale la pena aprovechar para ir al Museo Histórico Comunal y Agrario, al Parque de la Maquinaria Agrícola, la iglesia San Ramón nonato y la Plaza Sarmiento. ¿La mejor época para ir? Agosto, sin duda, para disfrutar de la Fiesta Provincial de los Ravioles. Fotos cortesía Equipo de Coordinación de Ruta de la leche e INTA Santa Fe.

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